Суббота 5 июля 2008
Ученые Национального института возрастных исследований (США) доказали, что ежедневное употребление красного вина может значительно улучшить качество нашей с вами жизни..
Оказывается, что содержащийся в красном вине антиоксидант ресвератрол замедляет процессы связанные со старением сердечной мышцы, костей и глаз, а также предохраняет от ожирения.
Правда, эксперименты проводились пока только на мышах, которых исследователи разделили на три группы – одна получала обычное питание, другая – питание повышенной калорийности, а третью кормили раз в два дня.
При этом нескольким мышам в каждой группе давали дозы ресвератрола разной степени концентрации.
В итоге мыши, получавшие антиоксидант, не страдали от ожирения, как их сородичи в группе с высококалорийной диетой, и вообще сохранили прекрасную физическую форму вне зависимости от вида питания.
Кроме красного вина, ресвератрол содержится также в кожице ягод винограда и орехах…
Раньше нравился шираз, теперь предпочитаю пинот или мерлот – австралийский, новозеландский или, в крайнем случае, хвранцузский… :)
Хотя, все красные вина, как старые так и молодые, интересно пробовать.. иногда, конечно, бурда попадается, но и она для контраста нужна!..
Всех с наступающим праздником Ивана-Купалы!!!
Этой ночью принято жечь костры и купаться нагишом!
Ну и обязательно, чисто для поддержания здоровья, пить вино!.. ;)
а кивики любят белое …. а я шираз или пинот или южно-африканское ….
И особенно- в такую погоду….
а я люблю красное вино